ОН 2.2. Әр түрлі ассортименттегі кекстер мен рулеттерді дайындау және әрлеу

ОН 2.2. Әр түрлі ассортименттегі кекстер мен рулеттерді дайындау және әрлеу.

ОН 2.3. Әр түрлі ассортименттегі вафляларды дайындау.

21-ТХ каз-1 Тобының  кәсіби оқыту  барысы

Құмаш Нұрғалиев атындағы жоғарғы колледжінде аспаздар мен кондитерлерге арналған 2 шеберхана бар.

Біздің қыздар

Группанын практика барысында дайындаған өнімдері

Американдық печеньесі шоколад крошкасымен; Венские вафли со сгущенкой

Салмамен дайындалған шоколадты печеньелер;   Красный бархат рулеті

Шоколадты печеньелер; Креммен дайындалған капкейктер

Шоколадты рулет;  Сникерс рулеті