19 ноября 2019г в группе 17-ОП-1 был проведен конкурс «Десерты Италии» по специальности 0508000 «Организация питания» , квалификации 0508022 «Кондитер».

    Задачами конкурса были:

   — формирование профессиональных компетенций в области приготовления сложных  десертов;

   — формирование компетенций самостоятельной  работы;

   — эффективного общения;

   — развитие коммуникативной компетенции.

   Студентами справились с заданием очень хорошо, показали хороший уровень практических навыков. Десерты соответствовали разработанным инструкционным картам. Оценивали блюда соцпартнеры колледжа имени Кумаша Нургалиева — технолог кафе «Поляна» А. В. Голованова и повар-кондитер ресторана «BarBQ» Е. С. Асылбекова.

   По итогам конкурса призовые места заняли:

   1 место — Лепихов Александр,

   2 место — Вольф Ксения,

   3 место — Перминова Милена.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *