Мастер-класс на тему: «Современное приготовление салатов с использованием масляных заправок»

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Поделиться в email

   6 декабря 2018г. в Центре повышения профессиональных компетенций Колледжа имени Кумаша Нургалиева совместно с Палатой предпринимателей ВКО был проведен мастер-класс бренд шеф-поваром ресторанного комплекса «Восток-Запад» Жанфусан Владимиром Леонидовичем на тему: «Современное приготовление салатов с использованием масляных заправок».

В меню мастер-класса были представлены:

  1. Салат «Цезарь» с курицей гриль в оригинальной подаче;
  2. Рулетики из цуккини с начинкой из творожного сыра и  кедровыми орешками;
  3. Салат из кальмаров в тайском стиле;
  4. Салат из шпината и киноа;
  5. Салат из ростбифа с горчично-кунжутной заправкой;
  6. Салат из телятины с брынзой;
  7. Салат из  конины с имбирной заправкой.

   По окончанию мастер-класса  слушателям были вручены сертификаты.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Поделиться в email

Последние записи

Книга ищет друзей

23 ноября, вместе с группой первого курса — 22-ПРО-1, было проведено мероприятие «Книга ищет друзей» в рамках проекта «Читающий колледж». Студентами заранее было выбрана серия

Соревнования по шахматам

18 ноября 2022 года в Высшем колледже имени Кумаша Нургалиева прошли соревнования по шахматам среди студентов 1-4 курсов. Игры проходили по круговой системе. 1 место