20 октября -День повара, отмечают повара и кулинары всего мира и отмечают его примерно в 70 странах. Именно эту дату в качестве праздника учредили в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ, куда входит более 8 млн поваров.
Сегодня в Высшем колледже имени Кумаша Нургалиева по инициативе нашего социального партнера ресторанного комплекса РГК «Восток-Запад» нашей области, а в частности под руководством шеф-повара В.Л.Жанфусан, члена Клуба поваров Республики Казахстан, Киргизии, России организован фестиваль «День повара».
Производственной службой колледжа, которую координирует заместитель директора по УПР Нечаева Е.С. и преподавателями спецдисциплин Медведевой Е.А., Марксовой Ж.М. подготовлены совместно с представителями предприятия ряд мероприятий фестиваля для студентов колледжа. Все мероприятия координировали лучшие повара ресторанного комплекса «Восток-Запад»: шеф-повара В.Л.Жанфусан и Досмухамбетов Д.С., шеф-суше В.А.Лубенцева, шеф-повара П.А.Кулькин, су-шеф О.Бакытбеков. Специалистами были проведены два мастер-класса для студентов колледжа, приняли участие в оценивании заданий профессионального конкурса среди студентов.
Так же мастерами п/о обучения колледжа Талгатовой А.Т. и Зикеновой А.Н. были проведены мастер-классы для студентов первого курса.
Первокурсники ознакомились работами студентов на выставке по карвингу, организованного преподавателями спецдисциплин Мукият А., Медведевой Е.А. со своими студентами.
Впервые на базе колледжа состоялся профессиональный конкурс по компетенции чемпионата WSK «Поварское дело», участниками которого стали представители РГК «Восток-Запад» и студенты колледжа. Конкурс проходил под бдительным контролем специалистов предприятия.
Хотели бы поздравить победителя профессионального конкурса работника ресторана «Qurt-Wine» Лепихова А. и поощрен денежной премией от соцпарнеров. А второе место занял студент 4 курса Высшего коллежа им.К.Нургалиева –Кужимов Р., и третье место заняла Иманкулова А., так же студентка Высшего коллежа им.К.Нургалиева.
Всем студентам-участникам конкурса соцпартнеры вручили приглашение на посещение ресторанов РГК «Восток-Запад».
