19 ноября 2019г в группе 17-ОП-1 был проведен конкурс «Десерты Италии» по специальности 0508000 «Организация питания» , квалификации 0508022 «Кондитер».
Задачами конкурса были:
— формирование профессиональных компетенций в области приготовления сложных десертов;
— формирование компетенций самостоятельной работы;
— эффективного общения;
— развитие коммуникативной компетенции.
Студентами справились с заданием очень хорошо, показали хороший уровень практических навыков. Десерты соответствовали разработанным инструкционным картам. Оценивали блюда соцпартнеры колледжа имени Кумаша Нургалиева — технолог кафе «Поляна» А. В. Голованова и повар-кондитер ресторана «BarBQ» Е. С. Асылбекова.
По итогам конкурса призовые места заняли:
1 место — Лепихов Александр,
2 место — Вольф Ксения,
3 место — Перминова Милена.
