Наш колледж и Центр повышения профессиональных компетенций (ЦППК) совместно с Палатой предпринимателей ВКО организовали и провели мастер-класс по теме: «Современные технологии в приготовлении кондитерских изделий «Итальянские десерты: «Тирамису», «Парфе», «Воздушные шарики», «Капкейки».
Преподаватель спецдисциплин колледжа Е. А. Медведева со студентами группы 15ТПП-1 продемонстрировали, как можно самостоятельно изготавливать кондитерские изделия «Тирамису», «Парфе», «Воздушные шарики, Капкейки» на основе изделий из бисквитного теста. Участниками мастер-класса стали мастера производственного обучения, представители предприятий малого и среднего бизнеса области.
